نعومه
14-Apr-2007, 07:54 PM
مهلبيه بالشوكلاته
المقادير:
ثلاثة ونصف كأس حليب.
ثلاث ملاعق كبيرة نشا.
ملعقة كبيرة بودرة كاكاو.
اربع ونصف ملاعق كبيرة سكر.
جوز الهند للتزيين.
الطريقة:
ضعي النشا وبودرة الكاكاو في فنجان، اضيفي اليهما نصف كأس حليب وحركي حتى يصبح الخليط ناعما.
ضعي باقي الحليب في طنجرة صغيرة، اضيفي اليه السكر وضعيها على النار.
عندما يسخن الحليب صبي فوقه النشا المذاب بشكل خيط رفيع مع التحريك المستمر حتى يتكثف الخليط.
صبي المهلبية في كؤوس . . و قدميها باردة مزينة في جوز الهند المبشور . . او الكاكاو المبشور
المقادير:
ثلاثة ونصف كأس حليب.
ثلاث ملاعق كبيرة نشا.
ملعقة كبيرة بودرة كاكاو.
اربع ونصف ملاعق كبيرة سكر.
جوز الهند للتزيين.
الطريقة:
ضعي النشا وبودرة الكاكاو في فنجان، اضيفي اليهما نصف كأس حليب وحركي حتى يصبح الخليط ناعما.
ضعي باقي الحليب في طنجرة صغيرة، اضيفي اليه السكر وضعيها على النار.
عندما يسخن الحليب صبي فوقه النشا المذاب بشكل خيط رفيع مع التحريك المستمر حتى يتكثف الخليط.
صبي المهلبية في كؤوس . . و قدميها باردة مزينة في جوز الهند المبشور . . او الكاكاو المبشور