بيتزا قيصر
________________________________________
المقادير:
مقادير العجينة:
كيلو طحين
1كوب حليب بودرة
1 1/2 – 2 كوب ماء فاتر على حسب نوع الطحين
علبة زبادي 170 جرام
1- 1 1/2 م ص ملح
3 م ط سكر
1 م خميرة فورية
3 م ط زبدة
2 بيض من الحجم الكبير

مقادير صلصة قيصر:
1 فليفلة خضراء باردة مفرومة ناعم جدا
1 فلفل اخضر حار مفروم ناعم جدا
1 م ص ( الثوم + الزنجبيل المفروم )
5مبشور طماطم كبيرة
2 م ط زيتون اخضر مفروم "انا حطيت 1\4 كوب"
رشة من النعناع اليابس
رشة ملح
1 م ص معجون طماطم "انا حطيت م ط كاملة"

كاتشب
قطع صغير من الزبدة
جبنة شيدر مبشورة المربع

طريقة عمل البيتزا:
نرق العجينة نقسمها على شكل اقراص دائرية صغيرة .. ثم ندهنها بمقدار من صلصة قيصر ، ونضيف عليها قطعة صغيرة من الزبدة على كل حبة "انا حطيت 1\2 م ش على كل بيتزا".. ندخلها الفرن على حرارة 200 حتى تنضج "انا اخذت معاي 13 دقيقة " .. نخرجها من الفرن ونضع عليها الجبنه المبشورة وهي ساخنة ونغطيها.. نضع القليل من الكاتشب على كل حبة ..

يعطيك العافية ع الطبق الشهي

تسلم الايــادي

عوآفي يالغاليــــهـ

بإنتظآر جديدك ,,,,

يسلمووو